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商品品類與行業分析

思政融入,培養德才兼備人才
理技結合,數據視角認知商品
  • 類  別:財經商貿系列
  • 書  名:商品品類與行業分析
  • 主  編:李海平 李婷
  • 定  價:38
  • 開  本:16開
  • 時  間:2022年7月
  • 出  版  社:北京郵電大學出版社
  • 書  號:978-7-5635-6658-7

內容摘要

        商品品類與行業分析是一門以商品學內容為基礎,以商品品類管理和行業分析內容為中心的應用科學。本書結合國家發展實際狀況,對商品學和品類管理的內容進行深度融合,包括六大項目:商品的基本認識、商品的質量管理、商品的品類與編碼、商品品類分析與商品標準化、行業分析與應用、商品檢驗與商品包裝。本書以培養高素質技能型人才為目標,力求適用性和實用性,通過思政教育的融入,配套豐富的立體資源,充分體現了信息化教學的特點。
        本書可作為高等職業教育財經管理類專業的教材,也可作為經管培訓用書。

目錄

項目一 商品的基本認識
  任務一 了解商品
    —、食品商品
    二、服裝商品
    三、日用品
  任務二 介紹商品
    —、口頭介紹商品
    二、編寫商品說明書
 
項目二 商品的質量管理
  任務一 了解商品質量的基本知識
    一、商品質量的概念
    二、商品質量構成要素
    三、保證和提高商品質量的意義
  任務二 掌握商品質量的基本要求
    一、食品商品質量的基本要求
    二、紡織品商品質量的基本要求
    三、日用工業品商品質量的基本要求
  任務三 進行商品質量管理
    一、商品質量管理方法
    二、影響商品質量的因素
 
項目三 商品的品類與編碼
  任務一 對商品進行分類
    一、商品分類的概念和意義
    二、商品分類的原則
    三、商品分類的基本方法
  任務二 明確商品分類標志和分類體系
    一、商品分類標志
    二、商品的分類體系
  任務三 對商品進行編碼
    一、商品編碼的基礎知識
    二、商品編碼的種類與方法
 
項目四 商品品類分析與商品標準化
  任務一 分析商品品類
    —、商品品類概述
    二、品類角色
    三、商品品類分析的內涵
    四、商品品類分析的方法和意義
  任務二 商品標準化
    —、商品標準化的定義與作用
    二、商品標準化的形式與效果
 
項目五 行業分析與應用
  任務一 認識行業分析
    —、行業分析概述
    二、行業分析的內容
    三、行業分析的方法
  任務二 進行行業數據分析
    —、數據分析概述
    二、行業數據分析
 
項目六 商品檢驗與商品包裝
  任務一 檢驗商品
    一、商品檢驗概述
    二、商品檢驗的方法
    三、商品抽樣
  任務二 包裝商品
    一、商品包裝概述
    二、商品包裝的分類與包裝材料
    三、商品包裝的設計原則
    四、商品包裝技法
    五、商品包裝標志
 
參考文獻

主編信息

李海平,陜西工業職業技術學院;李婷,陜西工業職業技術學院

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