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嬰幼兒健康照護

廣西“十四五”職業教育規劃教材
  • 類　　別：幼兒保育系列
  • 書　　名：嬰幼兒健康照護
  • 主　　編：鄧月瓊
  • 定　　價：43
  • 開　　本：16開
  • 印刷方式：黑白
  • 時　　間：2023年1月
  • 出  版  社：教育科學出版社
  • 書　　號：978-7-5191-3414-3

內容摘要

        本教材是廣西“十四五”職業教育規劃教材。本教材立足于理論與實踐的統一，內容緊扣時代要求，以社會需求為目標，以就業為導向，以提高職業素養和職業標準能力為本位，為課證融合教材在嬰幼兒照護服務領域更好地發揮引領作用樹立榜樣。
        本教材可作為嬰幼兒托育專業的教材，也可作為嬰幼兒托育機構的培訓用書或嬰幼兒保健與教育工作者的參考用書，還可供嬰幼兒家長參考使用。

目錄

項目一 嬰幼兒健康概述 
任務一 熟知嬰幼兒生長發育測量與評估 
一、嬰幼兒生長發育概述 
二、嬰幼兒身長（身高）的測量與評估 
三、嬰幼兒體重的測量與評估 
四、嬰幼兒頭圍的測量與評估 
五、嬰幼兒胸圍的測量與評估  
六、嬰幼兒生長發育常用的評價方法  
任務二 領會嬰幼兒發育遲緩的干預 
一、嬰幼兒動作發育遲緩的干預 
二、嬰幼兒語言發育遲緩的干預 
三、嬰幼兒感知覺發育遲緩的干預  
任務三 掌握嬰幼兒的健康檢查 
一、嬰幼兒健康檢查概述 
二、入托幼園所前的健康檢查 
三、入托幼園所后的定期健康檢查 
四、托幼園所晨檢、午檢、晚檢 
 
項目二 嬰幼兒保健管理 
任務一 認識嬰幼兒年齡劃分及生長發育的保健 
一、嬰幼兒年齡的劃分 
二、嬰幼兒各年齡階段的保健要點 
任務二 熟知嬰幼兒計劃免疫的組織實施 
一、計劃免疫概述 
二、常用的計劃免疫疫苗 
三、疫苗接種后的應急處理 
四、托幼園所計劃免疫的管理 
任務三 理解嬰幼兒口吃和吮吸手指的保健 
一、嬰幼兒口吃的保健 
二、嬰幼兒吮吸手指的保健 
任務四 理解嬰幼兒挑食偏食和夜驚的保健 
一、嬰幼兒挑食偏食的保健 
二、嬰幼兒夜驚的保健 
 
項目三 嬰幼兒發熱與體溫測量 
任務一 了解嬰幼兒發熱的基本知識 
一、嬰幼兒發熱概述 
二、嬰幼兒發熱的過程 
任務二 掌握嬰幼兒體溫測量 
一、體溫概述 
二、體溫測量的部位 
三、體溫測量的方法 
四、體溫測量的注意事項 
任務三 掌握嬰幼兒降溫方法  
一、物理降溫 
二、藥物降溫 
 
項目四 嬰幼兒常見傳染性疾病的管理與照護
任務一 了解嬰幼兒傳染性疾病的基本知識 
一、傳染病的概念 
二、傳染病的特征 
三、傳染病的傳播途徑  
四、傳染病的預防 
任務二 理解嬰幼兒手足口病的識別與照護 
一、手足口病的臨床表現 
二、手足口病的傳播途徑 
三、手足口病的照護 
四、手足口病的預防 
任務三 理解嬰幼兒水痘的識別與照護  
一、水痘的臨床表現 
二、水痘的傳播途徑 
三、水痘的照護 
四、水痘的預防 
 
項目五 嬰幼兒常見非傳染性疾病的管理與照護
任務一 了解嬰幼兒口炎的識別與照護 
一、口炎的概念 
二、口炎的發病原因 
三、口炎的臨床癥狀與照護 
四、口炎的預防 
任務二 掌握嬰幼兒腹瀉的識別與照護 
一、腹瀉的概念 
二、腹瀉的發病原因 
三、腹瀉的臨床癥狀與照護 
四、腹瀉的預防 
任務三 掌握嬰幼兒嘔吐的識別與照護 
一、嘔吐的概念  
二、嘔吐的發病原因 
三、嘔吐的臨床癥狀與照護 
四、嘔吐的預防 
 
項目六 嬰幼兒常見營養性疾病的管理與照護 
任務一 認識嬰幼兒營養性缺鐵性貧血的識別與照護
一、營養性缺鐵性貧血的概念 
二、營養性缺鐵性貧血的發病原因  
三、營養性缺鐵性貧血的臨床癥狀與照護 
四、營養性缺鐵性貧血的預防 
任務二 了解嬰幼兒微量元素缺乏的識別與照護
一、碘元素缺乏的識別與照護 
二、鋅元素缺乏的識別與照護 
任務三 熟知嬰幼兒維生素 D 缺乏性佝僂病的識別與照護 
一、維生素 D 缺乏性佝僂病的概念 
二、維生素 D 缺乏性佝僂病的發病原因 
三、維生素 D 缺乏性佝僂病的臨床癥狀與照護
四、維生素 D 缺乏性佝僂病的預防 
 
項目七 嬰幼兒常見呼吸系統疾病的管理與照護
任務一 掌握嬰幼兒正常呼吸、脈搏的測量 
一、嬰幼兒正常呼吸的測量 
二、嬰幼兒正常脈搏的測量 
任務二 認識嬰幼兒呼吸異常、脈搏異常的識別與照護
一、嬰幼兒呼吸異常的識別與照護 
二、嬰幼兒脈搏異常的識別與照護 
任務三 掌握嬰幼兒常見呼吸系統疾病的識別與照護
一、感冒的識別與照護 
二、急性支氣管炎的識別與照護 
三、肺炎的識別與照護 
 
項目八 嬰幼兒常見皮膚疾病的管理與照護 
任務一 了解嬰幼兒膿皰瘡、濕疹的識別與照護
一、膿皰瘡的識別與照護 
二、濕疹的識別與照護 
任務二 掌握嬰幼兒痱子、尿布皮炎的識別與照護
一、痱子的識別與照護 
二、尿布皮炎的識別與照護 
 
項目九 嬰幼兒常見五官疾病的管理與照護
任務一 了解嬰幼兒弱視、斜視的識別與照護 
一、弱視的識別與照護 
二、斜視的識別與照護 
任務二 掌握嬰幼兒齲齒的識別與照護 
一、齲齒的概念 
二、齲齒的發病原因 
三、齲齒的臨床癥狀與照護 
四、齲齒的預防 
 
附錄 
附錄一 托兒所幼兒園衛生保健管理辦法 
附錄二 托育機構保育指導大綱（試行） 
附錄三 嬰幼兒喂養健康教育核心信息 
 
參考文獻 

主編信息

鄧月瓊，高級講師，來賓職業教育中心學校幼兒保育專業教研組長， 畢業中南大學，大學本科。本人從事學前教育專業、幼兒保育專業教學13年，其中擔任幼兒保育專業教研組長5年，2021年組織1+X幼兒照護職業資格證培訓考試兩期，培訓人員100人次。2020年主持區級中職教學改革課題1項，主要進行學前、幼兒保育專業特色課程開發和課程設置的研究，進行學前、幼兒保育專業人才培養方案和教師隊伍建設方案的修訂。

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