《新理念職業英語 旅游英語》是高職高專“新理念職業英語”系列教材中的主干教材，本教材共九個單元，涵蓋了英語導游職業最典型的工作過程，包括迎客接團、酒店入住、行程制定、景點講解、旅游購物、餐飲娛樂安排、特殊情況處理、送團服務、導游基本職責及禮儀等內容。本教材可基本滿足英語導游人員帶團過程中的語言交際需要、教師課堂教學需要及學生相關崗位技能培訓需要。

        本教材可以供旅游英語、國際導游、旅游管理及商務英語各專業使用，旨在培養學生用英語處理導游工作中相關業務的能力。    

        本教材每單元涉及英語導游服務的一個典型工作任務，九個單元涵蓋了英語導游職業中最典型的工作過程及業務素質能力要求，同時每單元又由不同的微任務組成，既有業務素養考核，又有技能培訓，還包含中華文化知識拓展，這些微任務共同組成了一個完整的微工作過程，有助于全面提升學習者的業務能力、崗位技能及旅游文化素養。每單元均分為課內、課外兩個環節，課內環節包括：Unit Objectives、Warming-up、Reading A、Listening、Speaking、Reading B、Writing、Project八個部分，課外環節包括 New Words and Expressions、Vocabulary and Structure、Grammar、Cultural Extension 四個部分。每單元計劃 8~10 個學時，全書計劃 72~90 個學時，可供行業英語教學階段 1~2 學期使用。本教材對單詞的生詞率、復現率、難度、梯度均進行了合理控制，Reading A 的長度為 400 詞左右，Reading B 的長度為 450 詞左右。